greeting市川 レッスン情報

 

  リクエストレッスンを承ってます!(2名様から)

  • やりたいメニュー♪
  • ご都合の良い日時をお知らせください。

 

  69日(土)greetingカップケーキ講座がスタート!Step1,3,4を毎月1回 第2土曜に開催します!

この講座は…。
プレゼントやイベント用に華やかで可愛らしいオリジナルカップケ ーキを作れるようになりたい!
という方のために四季折々の行事をテーマに折り込みながら、 生地の作り方はもちろん クリーム作りからデコレーションまで、コツや技術を学んでいただけます。→残席 1


Step.1:基本のカップケーキの焼き方 (No.1)

  • プレーンシフォン

基本のクリーム2種の作り方

  • バタークリーム(加熱なしのお手軽レシピ)
  • あんクリーム(オリジナルあんクリームレシピ)

*クリーム2種でのデコレーション(Tip 2D ローズ)
*カップケーキ6個お持ち帰り。


Step.3:<フラワー基本>クリームによるフラワーケーキのデコレーション

*着色方法
*保存方法
*絞り袋へのセット方法
*季節によりクリーム、お花の種類が変わります。

例:8月 ひまわり

*焼成済カップケーキ3個にデコレーションして頂きます。


Step.4:<フラワー応用>口金3種によるフラワーケーキのデコレーション

*主に薔薇を中心に学んで頂きます。
*季節によりクリームが変わります。
*残ったお花はケースに入れてお持ち帰り頂きます。

例:tip104  tip80

*焼成済カップケーキ3個にデコレーションして頂きます。


場 所:JR本八幡 南口徒歩5分 レンタルサロン瑠璃庵(詳しい場所はお申込み後にご連絡します)

定 員:各コース4名 残席1

日にち:6月9日スタート(毎月第2土曜日) 

時 間:13時〜16時 

持ち物:エプロン おてふき 筆記用具(Step.3から口金・絞り袋・フラワーネイルが必要となります。こちらで一括購入も可能ですのでお問い合わせ下さい)

レッスン料金:単発(1回)5000円(税込)材料費・レシピ代・お箱代 全て含みます。

  • お支払お手続き方法は、お申込み後メールでご案内いたします。
  • お休み、振替 お申込み後、やむを得ず出席できない場合は、 振替日をご案内します。
  • レッスン前日、当日のご連絡の場合にはキャンセル扱いとなり、 レシピのお渡しのみになります。