認定講師講座:あんフラワー&あんクラフト

  現在募集中です!

*4月生は締切りました。
5月生新規募集中です。(レッスン希望日についてはご相談ください。)お申し込み

定員

*昼間クラス 2~3名 
*夜間クラス 2~3名

場所

京葉ガス料理教室 市川教室(JR本八幡駅・徒歩5分)昼間クラスのみ
西船橋カルレ(JR西船橋・徒歩5分)昼間クラス、夜間クラス

曜日

ご希望の曜日

時間

ご希望の時間 

*昼間クラス(10:00〜17:00の間で…1講座約2時間)
*夜間クラス(17:00〜22:00の間で…1講座約2時間)

・2講座ずつ進めたい!という場合は…約4時間ほどかかります。

  あんフラワー&あんクラフト認定講座詳細

12時間の中で、6作品(10種のお花やリーフなどの絞り方)とあんペーストの作り方・扱い方が学べる、充実した内容のコースです。

unnamed-291回目『ラッフルケーキ』

【学ぶ内容】

  • あんペーストの作り方
  • カバーリング
  • 着色方法
  • バラの造形
  • ラッフルの作り方・貼り方

unnamed-302回目『風呂敷包み』

【学ぶ内容】

  • ドレープの作り方
  • バイカラーのカバーリング
  • スクエアのカバーリング
  • ペインティング(金彩)

unnamed-313回目『手まりCAKE

【学ぶ内容】

  • ボールケーキの作り方
  • ボールカバーリング
  • つまみ細工
  • タッセル

image0044回目『あんフラワーケーキ』

【学ぶ内容】

  • 浮島の作り方(テキスト説明のみ)
  • あんクリームの作り方
  • 椿
  • ダリア
  • 水仙
  • リーフの絞り方
  • 飾り方

image0055回目『あんフラワーカップケーキ』

【学ぶ内容】

  • カーネーション
  • ローズ
  • かすみ草
  • スカビオサ
  • クレマチス
  • リーフ

image0066回目『卒業制作』

今までに学んだ技法を取り入れ、オリジナルのあんケーキを1台作成いただきます。

  注意点

  • 6回の講座は、1回目から順に受けていただき、毎回のレッスンで認定をしていきます。
  • 6回講座終了後に、講師登録が必要です。(認定登録料 税抜き20000円 年会費税抜3000円)
  • ご登録後,3週間以内に講師認定証を発行いたします。

  料金

2時間×6回 税抜き101,000円
(講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き29,000円 認定料税抜き 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
年会費 税抜き3,000円